مواد لازم
قرص گوشت با پاستا
۶
مواد اصلی
جعفری
تازه
به مقدار لازم
کره
سیر
به مقدار لازم
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)
رنده شده
۱/۴ پیمانه
گوشت چرخ کرده
۱.۵ پیمانه
پودر سبزیجات معطر
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
خرده نان
تست
به مقدار لازم
شیر
۳/۴ پیمانه
تخم مرغ
هم زده
۲ عدد
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
سیر
رنده شده
۳ حبه
فلفل سبز
شیرین
۱/۲ پیمانه
پیاز
متوسط خرد شده
۱ عدد
نان باگت
۳ عدد
پاستا پنه
(لوله ای شکل)
۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
قرص گوشت با پاستا
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. پاستا را بپزید و آبکش کنید. نان‌ها را از طول برش دهید و کنار بگذارید.
۲
در یک کاسه بزرگ تخم‌مرغ، شیر، ۲/۳ پیمانه نان‌های خردشده، نمک و پودر سبزیجات را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده و پاستا، ۱/۴ پیمانه پنیر پارمسان و سبزیجات پخته شده را اضافه کنید.
۳
آنها را به شکل رول های کوچک شکل دهید و داخل ظرف پیرکس چرب شده قرار دهید. ظرف را ۲۵ دقیقه در فر بگذارید.
۴
روی نان‌های باگت کره سیر بریزید و ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا برشته شوند. روی آنها سس گوجه‌فرنگی بگذارید. یک عدد قرص گوشت بگذارید. پنیر پارمسان را روی آنها بریزید. روی آنها نان خرد و جعفری تازه قرار دهید.
۵
برای تهیه کره سیر، دو حبه سیر، نصف قاشق چایخوری ریحان تازه و ۳ قاشق غذاخوری کره را با یکدیگر مخلوط کنید.
سایر نکات
قرص گوشت با پاستا
این رول‌های گوشت با پنیر و پاستا تهیه می‌شود و غذای خوش‌طعمی است.
پنه نوعی پاستای لوله‌ای‌شکل ایتالیایی شبیه به استوانه‌ای بزرگ است که دو سر آن به صورت اریب بریده شده است.
نظرات طرز تهیه
قرص گوشت با پاستا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پاستا با سس پستو گردو
باقالی پلو با گوشت
رشته پلو با گوشت
پاستا آشیانه ای باسس گوشت
اسپاگتی با سس خامه
اسپاگتی ویژه باعطرآویشن
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
